Macarrones ecológicos

Empecemos por lo básico! una buena forma de empezar a cambiar nuestra comida a una un poco mas sana , es una receta simple y sencilla, pero con unos pequeños cambios que la hacen un poco mas saludable, como esta que os traigo ahora.

PASTA VEGANA DE ESPELTA ECOLÓGICA

 INGREDIENTES:

 -1/2 calabacín

 -1/2 berenjena 

 -1 cebolla pequeña                                                           

 -1 diente de ajo

 -3 tomates

 -macarrones espelta

  PASOS:

1️⃣ en una sartén, salteamos las verduras cortadas en trocitos pequeños y el diente de ajo con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta

 2️⃣ en una olla herviremos la pasta 13 minutos

 3️⃣una vez la pasta está hervida, la mezclaremos en la sartén junto a las verduras y listo!!! 

E N J O Y !!💘  (¿Es buena la comida ecológica?)